ピーマン炒め煮

鍋に油をひいて熱し

ピーマンを投入して焼き目がつく程度まで炒めたら

水をひたひたまで加える。

熱しながら、

お砂糖少し、おろし生姜、酒、桜エビ、よかちょろの塩酒粕を好みの量加え

好みの柔らかさまで煮て完成◯

出来立てアツアツもいいけど、

冷めてもおいしー。