お友達の森果樹園のアキコさんがお土産でくれた 原商店さんのがんもどきとおあげさんを 簡単に照り焼きにしました。 ごま油を少しひいたフライパンで がんもとお揚げさんをじっくりこんがり焼きます。 途中で牛蒡と豚バラも投入してある程度火が通ったら 酒…

おうちポッサムの次は 鶏胸肉を蒸したり茹でたりして向き合っています。 最近、自分の中でもう長い間キマってしまっている調理の仕方を 本を見たりネット、口コミなんかを参考にして 自分がしてこなかった方法でやってみています。 今回の茹で鶏の作り方は本…