唐揚げをしよう！と意気込んで買って来た600gの鶏モモ肉。 あれよあれよと唐揚げへの腰が上がらぬまま日が過ぎて 気づいたら少しだけ痛んでしまった。。 そういう時はしっかり炒めてからの煮込みに限ります。 今回はあるものでおうちカレーに。 痛みかけの場…

お店で残ったミートソースに トマト缶と玉ねぎソテーを足しておうちの食卓へ。 こちらも余ったアップルミントを添えて◯ ミキさんが育てるハーブは本当に香りの個性がハッキリしていて、 届くたび、開封するたびに最高に幸せになります。 アップルミントなん…

「残り物」と言うとなんだかネガティブイメージがあるけど 私は残り物を集めた食卓がだいすき。 昨夜の旦那さんの晩御飯と今朝のお弁当作りで 残ったもので、わたし1人のお昼ごはん。 ・丸２日くらいしっかり浸かった夏野菜の揚げ浸し ・お豆腐に味がしみし…