喫茶店店主の淡路島ごはんとまかない

特別な材料はほとんど使いません

残り物ごはんは好物です

「残り物」と言うとなんだかネガティブイメージがあるけど

私は残り物を集めた食卓がだいすき。

 

昨夜の旦那さんの晩御飯と今朝のお弁当作りで

残ったもので、わたし1人のお昼ごはん。

 

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・丸2日くらいしっかり浸かった夏野菜の揚げ浸し

・お豆腐に味がしみしみの煮込み継いだお味噌汁

・刻みピクルス入りポテサラ

・ツナとなめたけのっけごはん