とってもお気に入りのやちむんの器。 11月の壺屋陶器市で買いました。 南あわじ市で獲れる新鮮なサニーレタスに コストコのスライスチーズを合わせて 玉ねぎのすりおろしドレッシングに ディジョンマスタードと蜂蜜を合わせたドレッシングをかけて。 これだ…

大量に頂いたホテルカレーのレトルトと お客様に頂いたブロッコリーと イベントで余った大根のボロネーゼを合わせて鍋にした翌日のお昼。 お安いチルドそばと麺つゆを足して カレーそばに。 それと、イベントの残りのサラダ あとは小鉢に コストコの揚げマチ…

沖縄で買った乾燥アーサーを水で戻して 母が育てたカリフラワーと ベーコン、生クリームと合わせた ワンパンのパスタ。 味付けは、 コストコのプルコギタレ少しと センザン醤油・塩胡椒で。 お気に入りの楽久登窯のうつわ。

白菜・豚バラ・春雨を 塩昆布とコストコのチキンストックと少量の醤油と 沖縄蜂蜜で煮込んだスープ ブロッコリーは茹でずにレンチンが基本。 自分の為に卵焼きを焼くなんていつぶりだろう 卵は北坂養鶏場のさくらたまご うつわは ニトリのれんげと焼き物皿 …

島玉ねぎ・ハム・豚バラ・島カリフラワーの ホワイトソースのマカロニグラタン コストコのマッシュポテトのケチャップがけ 揚げ茄子の生姜だし浸し ピリ辛蜂蜜酒粕スープ うつわは 関西蚤の市で購入したstudio mのグラタン皿 IKEAのコルクマット ニトリのス…

サムジャン・生姜・醤油・みりん・酒で炒めた鶏モモミンチを 揚げ茄子にかけて 立派なメイン料理に。 うつわはIKEA

玉ねぎや人参を混ぜ込んだ 鶏と豚の合わせミンチを 南あわじ市産キャベツで包んだ 味付けはコストコのチキンストックと 玉ねぎだしと ケチャップ 塩胡椒 さいごに沖縄はちみつ

・ササミともも肉のチキンカツ ・カマンベールとコストコロティサリーチキンの和えもの ・淡路島野菜のお味噌汁 ・黒米ごはん