喫茶店店主の淡路島ごはんとまかない

特別な材料はほとんど使いません

白菜と豚バラの塩昆布煮

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白菜・豚バラ・春雨を

塩昆布とコストコのチキンストックと少量の醤油と

沖縄蜂蜜で煮込んだスープ

 

ブロッコリーは茹でずにレンチンが基本。

 

自分の為に卵焼きを焼くなんていつぶりだろう

卵は北坂養鶏場のさくらたま

 

うつわは

ニトリのれんげと焼き物皿

メインがstudio mの青いオーブンプレート

白いお花の小鉢もstudio m

グラスとお箸はIKEA