喫茶店店主の淡路島ごはんとまかない

特別な材料はほとんど使いません

2022-04-29から1日間の記事一覧

G.Wは主に蕎麦で過ごします

わたし自身にごはんを炊く余裕がないのと、 旦那さんにも簡単にやってもらえるはずなので 繁忙のG.Wにと乾麺の蕎麦を大量に買い込みました◯ 今日は仕込みMAXだったのでへとへと。 そんな日はこれ。 これ、学生の時からよくやってます。 ニラ豚そば◯ 蕎麦茹で…

ピーマン炒め煮

鍋に油をひいて熱し ピーマンを投入して焼き目がつく程度まで炒めたら 水をひたひたまで加える。 熱しながら、 お砂糖少し、おろし生姜、酒、桜エビ、よかちょろの塩酒粕を好みの量加え 好みの柔らかさまで煮て完成◯ 出来立てアツアツもいいけど、 冷めても…