ゴロゴロ鶏胸肉のミネストローネ

ダイエットスープ第三弾は

ゴロゴロ鶏胸肉のミネストローネ！

(材料)…食材は全部大きめカット

鶏胸肉・キャベツ・大根・しめじ・玉ねぎ・人参・ミニトマト

おろし生姜たっぷり・チキンコンソメ・中華だし・白ワイン・塩胡椒・さとう・オリーブオイル・おろしにんにく少し・ケチャップ少し・ナツメグ

ぜーーーんぶ圧力鍋に入れたら、

水を材料がギリギリ浸るくらいまで加えて

高圧で14分加圧で完成！

美味しいけど第二弾の酒粕スープが美味しすぎたせいで、

早くこれを食べ切ってまた違う食材で酒粕スープしたくなっています。。

お昼は野菜のおかずも一緒に。

・皮付き豚バラと色々野菜の黒酢照り焼き

(照りタレ：醤油・めんつゆ・黒酢・蜂蜜・みりん・酒)

・ふかし紫芋のヨーグルトマスタード和え

(マリネ液：粒マスタード・塩胡椒・乾燥オレガノ・醤油・ヨーグルト・蜂蜜)

ごちそうさまでした！