喫茶店店主の淡路島ごはんとまかない

特別な材料はほとんど使いません

バイト前の栄養補給

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・クタクタ大根とキャベツ豆腐のお味噌汁

・エノキとじゃこの和え物

・鶏ももと夏野菜のマスタード照り焼き

 

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エノキをレンチン1:30くらいしてクタったら

醤油少し、ごま油少し、じゃこ、ねぎと好みで加えて和えたもの。

スピードおかず!

 

マスタード照り焼きの調味は

IKEAマスタード・甘酢・醤油・酒。

テリテリになるまで焼き切るのは絶対⭐︎

 

今日は友人のお店のお手伝い!がんばるぞー!