とれたて筍と豚の三ツ葉炒め

今日のお昼のメインはマイマートの唐揚げ！

それから引き続きのミネストローネ。

作ったのは筍と豚バラと三ツ葉の炒め物だけ◯

義実家のばぁちゃんからとれたて筍の水煮を頂いたので

皮付き豚バラスライスと、三ツ葉の茎部分といっしょに

ごま油で強火でソテーして

味付けは塩胡椒少しと、フライパンのはしっこに

白ワイン・醤油をじゅーっと。

最後にすこーし蜂蜜たらり。

豚バラがカリカリになるまでしっかり強火で火入れ。

三ツ葉の葉っぱ部分を散らして完成

美味しい〜！！

夜は若竹煮にしようかなぁ！

ごちそうさまでした＊