今日のお昼の食卓です。
・明太子パスタ
・レタスと紫ししとうのサラダ
・昨夜の残りのトマト味噌汁
何万年ぶりかのおうちパスタです。
うちの旦那さんはパスタじゃ満足しない昭和男児なのと、
パスタを食べるとそこから一日中しんどい気がして
なかなかおうちで登場しないのですが 汗
美味しそうな明太子を買ったのでひーーーさしぶりに作りました。
麺は安定のこれ。おすすめですー
炒めた具(今日はしめじと玉ねぎとピーマン)と
時間通り茹で上げた麺を下記ソースで和えて完成です。
ちょうかんたん明太子パスタソース
(パスタの茹で汁・筋をとった明太子・焼き肉のタレ・バター)
