喫茶店店主の淡路島ごはんとまかない

特別な材料はほとんど使いません

水茄子が美味しい

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・スーパー徳田の蛸のたたき

・西洋野菜園さんの水茄子(島ノ環ファーム×ヤマト氏の

玉ねぎの葉のソースドレッシング)

・自家製煮豚の端っことロングズッキーニの照り焼き

・厚揚げとキノコのお味噌汁

 

 

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お味噌汁はお豆腐を厚揚げにするだけで

立派なおかずスープに。