ピリ辛エリンギポークチャップ

新しいおうちでの、

はじめてのまともな食卓。

こっちのおうちに、なんとごはん茶碗が一個(手前の青いうつわ)しかなくて、

主人は普通のお皿にメガ盛りのごはんになってしまいました。汗

・しめじと小松菜のハーブソルトマリネ

・甘酒味噌汁

・エリンギと豚ロースのピリ辛ポークチャップ

うかspiceさんのハーブソルトとオリーブオイルで

野菜とキノコをマリネするだけでご馳走！

お味噌汁はわたしの定番になった、甘酒味噌汁。

ピリ辛ポークチャップは、

5割くらい炒まったエリンギとお肉に、

ケチャップ・甘酒・豆板醤・醤油・味噌汁のうわずみを加えて

水分がなくなるまで炒めきったら完成！

ご飯がすすむやつですー！

ごちそうさまでした。