喫茶店店主の淡路島ごはんとまかない

特別な材料はほとんど使いません

2020-09-08から1日間の記事一覧

鶏胸肉の茗荷きのこあんかけ

夜の食卓。 ・甘酒味噌汁 ・水菜と茹で卵のサラダ ・鶏胸肉の茗荷きのこあんかけ マッシュポテト添え 丹波のコウホ窯さんのうつわが本当に可愛くてお気に入り。 ちょうど良いオーバル皿がひとつもなかったから、 食卓に即レギュラー入り◯ ちょっと早めの秋の…

玉子炒飯と甘酒味噌汁とおかず

バタバタなお昼の食卓。 ・ピーマンと青葱の玉子炒飯 ・焼きソーセージのポテサラ ・素焼き南瓜のネギ塩ダレがけ ・甘酒味噌汁 先日日記を書いた 甘酒味噌汁。 まだまだハマっていてほぼ毎日作っています。 良く作る「ネギ塩ダレ」は 3日分くらいを作り置き…