今回のダイエットスープは
豚ミンチと根菜キノコのピリ辛トマトスープ🍅
結構ピリ辛です。
(材料)
豚ミンチ・大根・人参・たまねぎ・エリンギ・豆腐
おろし生姜・おろしニンニク少し・豆板醤・さとう・しょうゆ・白ワイン・中華だし・昆布だし・一味もたっぷり・トマト缶
高圧で15分加圧で完成！
小鉢は竹の子と切り昆布のさっと煮。
もちろんこれも、翌日は炊き込みごはんの素になります♪
それと、豚ロースの唐揚げ
唐揚げの粉の配合を研究中やけどほんと難しい〜決まらない〜
でも、お肉を漬け込む調味ダレは決まりそうです！
ごちそうさまでした＊
