小鉢おかずは徳田さんで

・冷凍してあったお店の残りのボロネーゼで

夏野菜の素揚げをマリネしたやつ

・おみそしる

・徳田さんの牛蒡サラダ

・徳田さんの茎わかめのしそ佃煮

わたし、主婦のみなさんに超絶おすすめしたいのが、

作りすぎたミートソースを小分けにして冷凍しとくこと！

少し味付けを優しくしたやつを保存しとけば、

＋の調味料次第ですごく便利なのです。

＋豆板醤とかピリ辛調味料と焼き肉のタレだと

麻婆もどきになるから野菜や豆腐と合わせればよし◯

＋ケチャップはそのままミートソース！

＋野菜と水分加えればカレーに！

チャーハンの具にもなるし、

スープの元にもなる。もちろんグラタンやドリアにも。

まだまだ変化するよーー！

今夜の食卓みたいに、素揚げ野菜と和えてカポナータもどきにする事が私は多いです◎

よかったらぜひ〜！

徳田のお惣菜、だいすきです。

厨房で忙しなく仕込んでいるおかあさん達に、教えてもらいたい事たくさんある。

佃煮も、炊いたんも、ひじきも、お浸しのつゆも。

突然喋りかけたら変なひとだからもくもくとお買い物してるけど、

ほんとーーうに大ファンです。