おひるごはん。
・青葱の和風オムレツ
・青梗菜のお浸し
・豚コマと練り物の黒酢ケチャップ炒め
・即席の春雨スープ
カタチはいびつだけど、めちゃくちゃ美味しくできた、
名前のつけにくい和風オムレツ。
とき卵に、ちょっとの薄力粉と
生クリームと顆粒かつお出汁と
めんつゆを少し加えて混ぜた卵液を
青葱と一緒にお好み焼きみたいに胡麻油でフワトロに両面焼くだけ。
韓国の「パジョン」をイメージしたのですが、
たまごと生クリームが余ってたので足したらとっても美味しく仕上がりました！
これはリピートするおかずになりそうです＊
ごちそうさまでした
