まかないや試作たち

まるちゃんの個展の時のまかない。

手羽元をスパイスとトマトで煮込んだものと

胡瓜と赤玉のマリネ

上の煮込みの２日目。

生クリーム足してちょっとリッチに。

たまごふたつぶんの簡単オムレツには、最近気に入っている

ディジョンマヨ。

これは試作。店内でお出しできるライトミールを考えてる。

ナッツやごま、米粉、オートミールで作ったクラッカーに

パクチータルタル。

喫茶店において食べるタイミングが難しい一品になりそうなのでボツですー