喫茶店店主の淡路島ごはんとまかない

特別な材料はほとんど使いません

塩辛じゃがバタ

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少し前のごはん。

 

この日は主人の実家から、

たくさん男爵芋を頂いたから洗ってアルミホイルでくるんで

じっくりオーブンで火入れ。

無塩バターと塩辛をのっけてメインおかずに。

 

あとは蓮根きのこのきんぴらと

ゴーヤのゆかり酢和え。

 

メインのお皿は

キャリー焼き菓子店で購入した、

お気に入りの英一窯さんのもの。